鮎市場ダヨ!り

鮎市場だより 2024夏号

今年の夏は暑かったですね!四万十川の鮎もなかなか厳しい夏でした。 鮎市場の最盛期、いかがだったでしょうか… 鮎市場だより夏号、ご覧ください! 鮎市場だより 2024夏_ダウンロード
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鮎市場だより 2024春号

2020年2月に休止した鮎市場だよりが4年ぶりにかえってきました! 鮎市場の日常をお伝えします。鮎、鰻、川えびなどの川魚の入荷状況や四万十川のことも。 6,9,12,3月の季刊発行です。 西土佐地域の...
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2024年鮎解禁!四万十川の状況は?

6月1日、四万十川全域で鮎漁解禁しました☆ 上流域では、5月15日に一足早く解禁していましたが、水量が多く水温も低く釣り人がほとんどいない状況だとか。 さて、6月1日の状況は? 四万十川本川 平水より...
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ほたるまつりin権谷郷

四万十川支川江川川の奥の奥の奥にある旧権谷小学校の体育館に、夕暮れから多くの人が集まった。 四万十市西土佐権谷地域では、毎年「ほたるまつり」が開かれるのだ。 毎年来たくなる「ほたるまつり」 筆者は、昨...
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妄想と鮎の塩焼き

本日の鮎市場、平和でした。 鮎の塩焼きを焼きながら接客をしておりました。 前回と同じくひっさしぶりの焼き場でしたが、体が覚えているものです! 鮎の塩焼き 焼き場ナウ! 巨大キャンピングカー登場! いい...
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すっぽんの卵を食べてみた

四万十川のスッポンの卵を食べてみたという話です。 画像注意!捌いたスッポンの写真や動画を載せますので、苦手な方は思いっきり下にスクロールしてください。 スッポンは四万十川にもともとはいなかったのに、上...
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GW初日はナマズと大暴れ

めちゃめちゃ久しぶりの鮎市場バイトでした。2年ぶりとかでしょうか? Tシャツを着たらパンパンの自分に悲しい…(痩せないと…) 今日の仕事は死んだ鰻捌きとナマズ捌きとフライづくりです。 いろいろやり方忘...
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四万十川の不思議な話①君が渕の悲恋物語

四万十川には不思議な話がいっぱいあるのかも・・? ワクワクしますね。 これだけ自然豊かな四万十川ですから、不思議な話がゴロゴロ眠っているのではないかと思い、探ってみました。 悲しい男女の物語を見つけた...
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四万十川に春がきた~ツツジ・スミレ・たけのこ・レンゲ~

四万十川にも春が来ました。 もちろん道路沿いに咲く桜もきれいなのですが、この時期になるとこれぞ!という花々があります。 国道381号線の桜 2023年に流行った牧野博士の朝ドラ「らんまん」が名残惜しく...
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四万十川名物?ゴリ丼が美味しい

皆様、ゴリ丼を食べたことありますか? ゴリを卵でとじてごはんにかけた丼です。 ゴリの苦味と卵の甘さ、出汁の香りが最高に美味しいので是非食べて欲しいです。 紹介しましょう。 ゴリ丼 ゴリってなに? 四万...
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